어린이탕,이유식,어린이다이어트,아기소고기,미역국,어린이국종류

안녕하세요 소신육아입니다. 우리 아이는 아이들의 식단에서 왜 수프가 없는지 어머니에게 물어볼 정도로 끊임없이 아이들의 식단에서 성장하고 있습니다. 그래서 매일매일 어떤 어린이국을 끓여줘야 할지 고민이 많이 됩니다. 학교에 가는데 “오늘 저녁에 뭐 먹을래?”라는 질문을 받았습니다. 그리고 미역국이었어요! 자신있게 말했던 기억이 나서 오늘은 새끼소 미역국을 만들어 봤습니다.

고기가 듬뿍 들어간 푸짐한 쇠고기 미역국 한 그릇. 간장이나 마늘이 들어가지 않아 간편하고 깊고 진한 국물을 온 가족이 즐길 수 있는 이유식은 물론, 영유아 이유식까지 만들어 보겠습니다.

재료 : 컷미역, 동전육수, 참기름, 국물 800, 미역 액젓

01. 자른 미역을 물에 20분 정도 미리 불려주세요. 담그기 전에는 양이 적어 보이더라도 물에 담그면 부풀어오르기 때문에 양을 잘 확인하세요. 3인 가족으로서 우리는 한 줌도 안 되는 돈을 넣었습니다. 잘라놓은 미역을 구매하시면 요리가 조금 더 수월해집니다. 겉보기에는 깨끗해 보여도 불순물이 있을 수 있으니 흐르는 물에 3번 정도 깨끗이 씻어 물기를 짜낸 후 놓아두세요.

02. 냄비에 참기름을 넣고 국물을 넣어주세요. 저는 보통 미역국을 만들 때 고기를 많이 넣는 편이에요. 어린이용 국물이라 고기를 잘게 다져주지는 않으나, 아기가 어리다면 잘게 다져주셔도 좋습니다. 어른들의 입맛에는 식감이 좋아야 합니다.

03. 붉은 쇠고기가 익어가는 모습이 보이면 물 800ml를 부어주세요. 그리고 육수 한알을 넣어줍니다. 집에서 야채육수를 끓여먹는 것도 좋지만, 워킹맘으로서 편한 건 뭐든 좋아요. 개인적으로 동전육수는 짠맛이 강해서 정해진 양보다 물을 더 많이 넣는 편이에요. 동전이 잘 녹도록 으깨시면 조리시간을 조금 단축하실 수 있습니다.

04. 우리 아기 쇠고기 미역국의 핵심은 간장이나 마늘을 넣지 않는 것입니다. 간장을 넣으면 색이 흐려지기 때문이죠. 동전육수 덕분인데 간장을 넣지 않아도 양념이 딱 알맞습니다. 아이들의 소고기 미역국에 마늘을 넣어야 하는지에 대해서는 의견이 분분하지만, 물론 정답은 없습니다. 하지만 저는 마늘을 넣지 않는 편이에요. 마늘맛이 너무 강해서 미역국인지 아닌지 알 수 없었습니다. 대신 나머지는 양념을 조금 더 해주세요.

05. 푹 끓여주세요. 미역국은 오래 끓일수록 맛이 진해지기 때문에 30분 정도 더 끓이는 편이에요. 다음날 먹으면 맛이 더욱 강해진다는 사실! 오늘 저녁은 소고기 듬뿍 넣어 어린이국, 이유식, 어린이 다이어트 아기소미역국을 만들어보세요

이유식 간장감자조림 이유식 쫄깃한 감자조림 이유식 간장감자조림 이유식 이유식 쫄깃한 감자조림 만드는법 안녕하세요 소신육아입니다. 최근 우리 아이… blog.naver.com

15개월 16개월 17개월 18개월 아기 반찬 아기 잔치 국수 만들기 15개월 16개월 17개월 18개월 아기 반찬 아기 잔치 국수 만들기 안녕하세요 소신육아입니다. 주말엔 편하게… blog.naver.com