제주에 7년째 거주하고 있는 제주심 입니다.
2023년 새해에는 딸아이를 위해 도시락을 싸다가 중년, 50대가 되자 굶지 않기 위해 과일과 샐러드 중심의 건강한 다이어트를 시작했습니다. 하지만 하루 세끼 모두 서양식 샐러드만 먹은게 아니어서 다이어트를 시작하게 되었습니다(서구인이 아니기 때문에 한계가 있습니다). 메뉴에는 한국 음식도 있습니다.
첫 번째 식사는 과일, 두 번째 식사는 샐러드와 현미 또는 고구마, 세 번째 식사는 샐러드와 야채를 중심으로 한 한식이다.
밥과 생 야채를 먹는 가장 좋은 방법은 포켓몬과 함께 먹는 것 같아요.
지금 보니 이 구성이 사찰음식 같나요? ㅋㅋㅋ
하지만 조리된 야채가 많은 한식을 먹을 때에는 야채에 양상추를 듬뿍 넣어 비빔밥으로 먹거나 현미밥에 코코넛 오일과 야채를 곁들여 반찬으로 배를 채우곤 합니다. 그런데 한식 반찬과 현미밥을 먹을 때 규칙이 하나 더 있다. 먼저 밑반찬을 먹어보세요!!
즉, 음식을 먹는 순서를 바꾸는 것입니다. 보통 밥을 먹고 반찬을 먹고, 밥을 먹고, 반찬을 먹는 일을 반복한다. 그러지 말고 먼저 반찬을 다 비우고 밥만 먹습니다. 구체적인 순서는 반찬 중에서 야채 반찬이 가장 인기가 높다는 것입니다. 두부 같은 단백질 반찬을 먼저 먹고, 밥은 마지막에 씹어먹어요. 야채로 먼저 배를 채우면 반찬과 밥(탄수화물)을 덜 먹게 되기 때문이다. 실제로 일을 하던 중 40세에 둘째 아이를 낳았을 때 임신성 당뇨병 증상이 나타났다. 그때는 식단을 조절하면서 먹는 순서도 바꿨어요. 공복에 탄수화물이 먼저 들어가 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지하기 위한 것이었지만, 자연스럽게 야채와 다른 야채들을 먹게 됐다. 두부를 많이 먹어서인지 배꼽이 확실히 작아지고 몸이 가벼워진 느낌이 들었어요. 현실적으로 직장에 나가서 점심시간에 흰밥을 파는 식당에서 식사를 하면 건강한 다이어트를 실천하기가 어렵습니다. 그럴 때 이 방법을 활용하면 좋을 것 같습니다. 그러다가 밥을 1/3 정도만 먹었어요. 게다가 요즘에는 식단을 조절하는 사람들이 많습니다. 집에 현미만 싸서 밥 빼고 현미 먹으라고 해도 그걸 먹을 수 있는 식당은 없는 것 같아요. 위, 직장 식당에서 한식을 먹으면서 효과적으로 다이어트를 할 수 있는 직장인들을 위한 건강 다이어트 점심 메뉴와 방법은 ‘반찬을 다 먹고 마지막에 밥을 먹는다’였다. ^^ 심제주의 갱년기 다이어트 메뉴, 건강한 체질 개선을 위한 건강한 다이어트, 다이어트 일기 18) 야채 듬뿍 도토리묵 먹기 https://blog.naver.com/satyr334/223006437147 18) 설탕만 줄이면 된다 , 도토리묵 샐러드가 다이어트 식품으로 좋은 것 같아요. 중년부터 시작하는 과일샐러드 다이어트 메뉴, 50대, 갱년기, 일기 제주사 심제주 입니다. 2023년 새해, 딸아이 도시락을 만들다가 실수로 과일과 샐러드, 현미를 주문했는데… blog.naver.com