100% 현미로 밥을 짓다가 갑자기 흰쌀죽이 먹고 싶어서 고민 끝에 백미를 구입했습니다. 밥을 불지 않고도 먹고 싶을 때마다 맛있는 흰죽을 만들 수 있다는 것이 가장 큰 장점이라 매우 만족스럽습니다. 게다가 그때그때의 기분이나 입맛에 따라 죽과 함께 먹는 반찬도 즐거움을 배가시킨다. 흰쌀죽은 추운날씨에도 따뜻하고 포만감을 주고 눅눅하지 않아서 더 좋아요! 덕분에 내가 사온 흰쌀이 밥이 아닌 죽으로 완벽하게 변신했다. 별다른 반찬이 없더라도 참기름과 간장만 있으면 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 반찬으로는 된장, 볶은 김치, 무, 오징어젓 등을 추천하지만, 식욕을 돋우고 거부할 수 없는 유혹이 될 수도 있다. 최근에는 백미와 현미가 인기를 끌고 있다. 이것은 제가 동시에 번갈아가며 먹으면서 배운 내용인데, 백미가 현미보다 밥 짓는 데 훨씬 시간이 덜 걸린다는 사실을 알게 되었습니다. 먹을 땐 몰랐는데, 이런 효능도 있다는 걸 이제 생각나네요. 그래서 최근에는 아침이나 저녁으로 흰죽을 즐겨 먹습니다. 바로 씻어 데우면 금방 죽으로 변해 반찬 걱정도 없고, 설거지도 간편해 요즘 제가 제일 좋아하는 식사가 되었습니다. 고마워요, 따뜻한 식사!
