다이어트 질문 Q&A1. 다이어트 열풍은 왜 생기는 걸까요? 2. 적절한 기간은 언제입니까? 3. 적게 먹으면 살이 더 빠지겠죠? 4. 정체기는 왜 발생하는가? 5. 요요현상을 예방하려면? 다이어트에 관해 이야기가 많고 문제도 많습니다. 요즘에는 잠을 자고 난 후에 새로운 다이어트 방법이 등장하고 있습니다. 그것을 바르게 알면 자신과의 싸움에서 승리할 수 있습니다.
다이어트 유행 음식이 풍요로워지고, 식습관이 서구화되고, 패스트푸드가 열풍이 되면서 우리나라에서도 비만과 체중감량이 많은 사람들의 관심사가 되었습니다! 이에 따라 다양한 다이어트 유행이 등장하기 시작했다. 옥수수 다이어트, 초콜릿 다이어트 등 한 가지 음식만 먹는 방법도 등장했다. 유명 연예인이 어떤 방법을 소개하면 모두가 따라하고, 관련 제품도 미친 듯이 팔린다. 요즘에는 다이어트에 도움이 되는 다양한 보충제가 출시되고 있습니다. 체지방에는 FAT(지방)이라는 문구가 포함되어 있습니다. 분해를 강조한 제품도 있습니다. 이렇게 많은 다이어트가 인기를 끌고 있다는 것은 지금까지 어떤 방법도 완전히 성공한 적이 없다는 증거이자, 상업주의의 부작용이기도 하다.
올바른 다이어트 기간은 언제까지인가요? 사람들은 최대한 짧은 시간에 체중을 감량하려고 노력하지만, 건강한 몸과 적정 체중을 유지하려면 최소 3개월이 걸립니다. 우리 몸은 적어도 30조 개, 많게는 100조 개의 체세포로 구성되어 있으며, 각 세포는 주기적으로 새로운 세포로 교체됩니다. 그 과정에서 건강에 해로운 세포가 복제되어 건강에 해로운 세포로 대체되므로, 체중을 감량하더라도 최소한의 영양분을 공급하고, 대체된 세포가 건강해지기 위해서는 해독을 통해 체내의 나쁜 환경을 개선해야 합니다. 신체 각 부위의 세포 교체 주기는 다릅니다. 피부는 약 30일, 혈액은 3~4개월, 간은 1년, 기타 장기 세포는 새로운 세포가 되기까지 10~15년이 걸립니다. 그러므로 당장 먹는 음식으로 나쁜 혈액 상태를 바꾸기 위해서는 적어도 3~4개월은 꾸준한 노력이 필요하다. 적게 먹으면 더 살이 빠지나요? 다이어트를 하는 많은 사람들이 굶거나 적게 먹으려고 노력하지만 대부분 실패한다. 굶거나 너무 많이 줄이면 몸이 이를 비상으로 인식하고 기초대사량을 낮추고 영양분을 저장하려고 하므로 전체적인 대사량이 감소하여 살이 빠지지 않는 체질로 변화하게 된다. 적게 먹어서 단기간에 일시적으로 체중이 감소하더라도 요요현상으로 원래대로 돌아옵니다. 보충제가 도움이 될 수 있나요? 체중 감량 보충제에 의존하면 나쁜 식습관을 바꾸려는 노력이 쉽게 약화될 수 있습니다. 보충제 중에서 운동이나 다이어트를 할 필요가 없다는 주장이 있다면 과장된 광고일 가능성이 높습니다. ㅎㅎ 다양한 영양소 공급과 체지방 분해에 도움, 인슐린 저항성 개선에 도움을 줄 수 있는 제품을 선택하시고, 운동과 식습관 개선도 병행하셔야 합니다. 정체기는 왜 발생하는가? 식습관을 바꾸고 열심히 운동을 하다가 어느 순간부터 체중 감량이 멈춥니다. 이것을 보통 ‘고원’이라고 부릅니다. 1. 보통 다이어트 초기에는 꾸준히 체중을 감량하는데, 그 기간을 ‘급격감소기’라고 하며 일주일에 2~3kg 이상 감량할 수 있다. 이때 체중이 감량되는 이유는 체지방뿐만 아니라 체수분, 근육글리코겐도 손실되기 때문입니다.2. 급격한 감소기를 지나면 ‘초기 정체기’가 오는데, 이 기간에는 체지방만 빠지기 때문에 진행이 매우 느리다. 또한, 살이 많이 빠지지는 않지만 (느슨한 옷을 입은 것처럼) 가벼워진 느낌을 줍니다.3. 1차 정체기를 지나 ‘2차 정체기’가 찾아온다.. 애타게 조금씩 빠졌던 몸무게는 더 이상 빠지지 않는다. 우리 몸에는 항상성이 있기 때문에 갑자기 살이 빠지면 모든 신체 기관이 원래 상태로 돌아가려고 애쓰게 됩니다. 이 상태를 운동생리학에서는 ‘세트포인트’라고 하는데, 이 시기를 극복해야만 체지방 감량에 성공할 수 있어요! 스트레스 받지 마시고, 식단과 운동, 노력에만 집중하세요. 요요현상 예방법 다이어트로 인해 빠진 체중을 원래대로 되돌리는 것을 요요효과라 하며, 학문적으로는 웨이트 사이클링이라고 합니다. 요요현상의 가장 큰 원인은 단기간 내 과도한 체중감소, 불규칙한 식사나 폭식, 운동부족 등이 있습니다.1. 위에서 언급했듯이 최소 3개월 동안 다이어트를 계획하세요. 시간이 조금 더 걸리더라도 건강한 체중감소에 대해 알아두셔야 합니다. 평소 유산소운동을 했다면, 근육운동을 병행하여 기초대사량을 높여주세요.2. 탄수화물:단백질:지방 비율이 40%:30%:30%인 음식을 섭취하고 충분한 수분을 섭취하세요.3. 나는 한번에 체중 감량을 하기로 결정했습니다. 요요 현상이 반복되면 이전보다 강도를 더욱 높여도 쉽게 살이 빠지지 않는다. 4. 유지보수 기간을 준수하십시오. 다이어트 기간을 3개월로 정했다면 유지기간은 최소 3개월 이상으로 설정하고 지키세요. 목표만큼 체중을 감량하더라도 항상성으로 인해 이후에도 그대로 유지되기 때문에 최소 3개월 동안은 지금까지의 식습관, 운동, 노력을 그대로 유지해야 합니다.5. 1kg의 변화를 확인하세요. 매일 아침 체중을 측정하고, 1kg의 체중이 증가하고 3일 이상 지속되면 즉시 식단을 바꾸세요. 거울에 비친 자신의 모습을 보고 복부의 변화에 특히 주의를 기울이세요. 6. 호르몬 변화에 적절하게 대응하십시오. 일반적으로 잠이 부족하거나 스트레스를 많이 받으면 호르몬 변화, 특히 달콤한 탄수화물에 대한 욕구로 인해 식욕이 증가합니다. 그럴 때에는 ①따뜻한 물이나 녹차를 마시거나 ②족욕이나 반신욕을 하세요. ③신선한 공기를 마시며 밖으로 나가거나 땀을 흘리며 운동하기 ④삶은 계란, 아몬드, 단백질 쉐이크, 토마토, 오이, 파프리카 등을 먹으면 호르몬 안정에 도움이 됩니다. 7. 월경 후 식욕이 폭발한다면 다양한 영양분을 공급해 드립니다. 특히 여성분들은 월경 후 식욕이 증가하는 경향이 있는데, 이는 월경 중에 많은 영양소가 손실되었다는 신호라고 합니다! 그러므로 같은 칼로리라도 다양한 영양소가 함유된 음식을 섭취해야 합니다. 참고자료 : DIET ACADEMY(굿랜드)