생강가루 만드는법~생강요리
서산 싱싱한 생강이 나오면 생강차와 생강청, 싱싱생강을 만들어 1년을 먹습니다. 말린생강생강차를 만드는 과정과 동일합니다. 껍질을 벗긴 생강을 쪄서 건조시킨 뒤 믹서기에 곱게 갈아주면 완성된 생강가루를 얻을 수 있습니다. 허전해 보일 수도 있지만, 조금씩 사용하고 있다는 사실이 뿌듯해요. 생강 가루 만들다 보면 양이 너무 적어서 허전한 느낌이 들지만 뿌듯함을 느낍니다. 생강가루 만드는 법 : 생강 1kg … Read more